【応募趣旨】
大河ドラマ「西郷どん」の放映を機に、鶏飯に匹敵、代わる料理を統一ネームにすることで話題性・宣伝性をもって 奄美をＰＲし、全国的なＢ級グルメの時代に地元食材を使用、添えることで観光客の満足度向上に努める。
【募集要綱】
奄美の郷土料理「鶏飯」（もともとお茶漬け感覚で食する丼物と捉えた）に匹敵、代わる料理をネーミング統一する ことにより、話題性・宣伝性をもって奄美を PR できる、各店のオリジナル商品を募集！ 今後、多くのお店が参加できる食イベントを開催し、奄美らしい観光スタイル構築推進を図るとともに、全国的な B 級グルメの 時代に鶏飯以外の料理を工夫・考案して観光客に来訪機会を創出、地元食材のパパイヤ漬物・もずく酢の物・ハンダマ和え物等 を添えることで観光客満足度向上に努める。手軽に調理でき「西郷どん」のように大きい丼からミニ丼まで提供可能な料理を募集。
【応募方法】
応募用紙（写真付きレシピ）を以下よりダウンロード頂き締切り平成31年1月15日までに観光物産連盟に提出して下さい。
