奄美大島を知り尽くしたスタッフがおすすめする、奄美大島のお土産・物産を紹介します。
みき
奄美独自の米と砂糖、さつまいもが原料の醗酵飲料。 消化がよく栄養価も高いことから、夏バテ防止や病中病後 離乳食などにも重宝され、島の人々の生活に欠かせないものとなっています。
■食べ方(飲み方) 夏は冷やして飲むのが美味しい。 醗酵飲料なので日が経つと酸味が出ます。それを好む人もいる。