Gourmet 食べる

黒糖やトロピカルフルーツ、島野菜や魚介類など、奄美は太陽と潮風に育まれた魅力あふれる食材の宝庫これらの食材と、島人の知恵が詰まった「シマジューリ（島料理）」はどれも素朴で滋味深く、心と体に優しい味わい。長寿の源である発酵食も豊富です。